질문이 이해가 되지 않네요...

혹시
flag{this_is_open_read_write_shellcode!}
&��U

와 같이 뒤쪽에 이상한 문자가 출력 되지 않는다는 말씀이신가요?
만약 맞다면 파일을 열어 가져온 문자열이 저장된 뒷부분에 쓰레기 값이 없어서 그렇습니다.
꼭 있어야하는 것도 아니고요.